Productes

Els cereals que conreem a l’Escairador són varietats, antigues i autòctones, de llavors que hem recuperat o preservat a casa mateix. 

Són grans no transgènics: el seu rendiment al camp és inferior al d’altres varietats millorades, però les seves propietats nutricionals i organolèptiques són incomparables.

El cultiu natural que en fem, evitant l’ús de fitosanitaris i biocides no ecològics, i l’elaboració en el nostre obrador ens permeten controlar i garantir la màxima qualitat dels nostres productes. 

 

A l’Escairador podeu trobar cereals en format de gra sencer, sèmola i segó.

Cereals en gra

Sèmoles

Segó