Una vegada escairat el forment i separat del segó passem de nou el gra pel molí i n’obtenim semolina, preparada per fer-la servir, ja sigui com a sèmola bullida, porridge, masses, arrebossats...
La nostra sèmola és de gra mitjà, però podem preparar-la a demanda amb diferents textures (més o menys fina).
CONTÉ GLUTEN
El projecte “Nova línia de productes de L’Escairador” ha rebut una subvenció de 12.964,49€ del programa LEADER, cofinançat per la UE
"Ampliació obrador agroalimentari” ha rebut una subvenció de 11.153,37€ del programa LEADER, cofinançat per la UE
