Una vegada escairat el forment i separat del segó passem de nou el gra pel molí per a obtenir-ne la farina. Apta per panificar pans com els que feien els nostres avis. Cuinar receptes delicioses, espessint salses o fent uns arrebossats saborosos... .
El projecte “Nova línia de productes de L’Escairador” ha rebut una subvenció de 12.964,49€ del programa LEADER, cofinançat per la UE
