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Sémola (Polenta) de
maíz blanco

Con el grano de maíz ya escairat (pelado) hacemos una segunda molienda para obtener una sémola sabrosa, apta para preparar un plato de gachas, una guarnición, un postre, rebozados...

Nuestra sémola es de grano medio, pero podemos prepararla bajo demanda con diferentes texturas (más o menos fina).

Nota alérgenos: puede contener trazas de gluten.