De la mezcla de la sémola de maíz escairat, molida a la piedra, con boletus deshidratados de primera calidad, sale una polenta sabrosa y aromática. Con 10 minutos de cocción se obtiene una deliciosa crema de boletus, un acompañamiento para carnes o verduras… .
El projecte “Nova línia de productes de L’Escairador” ha rebut una subvenció del programa LEADER, cofinançat per la UE
“Ampliació obrador agroalimentari” ha rebut una subvenció del programa LEADER, cofinançat per la UE
El projecte “Millora de procés de transformació de pasta seca sense gluten” ha rebut una subvenció del programa LEADER en el marc del Pla Estratègic de la PAC 2023-2027
