Una vez «escairat» el trigo y separado del salvado pasamos de nuevo el grano por el molino para obtener la harina. Apta para panificar panes como los que hacían nuestros abuelos. Cocinar recetas deliciosas, espesando salsas o haciendo unos rebozados sabrosos ....
El proyecto "Nova línia de productes de L’Escairador" ha recibido una subvención de 12.964,49€ del programa LEADER, cofinanciado por la UE
"Ampliació obrador agroalimentari" ha recibido una subvención de 11.153,37€ del programa LEADER, cofinanciado por la UE
