Una vez «escairat» el trigo y separado del salvado pasamos de nuevo el grano por el molino para obtener la harina. Apta para panificar panes como los que hacían nuestros abuelos. Cocinar recetas deliciosas, espesando salsas o haciendo unos rebozados sabrosos ....
El projecte “Nova línia de productes de L’Escairador” ha rebut una subvenció del programa LEADER, cofinançat per la UE
“Ampliació obrador agroalimentari” ha rebut una subvenció del programa LEADER, cofinançat per la UE
El projecte “Millora de procés de transformació de pasta seca sense gluten” ha rebut una subvenció del programa LEADER en el marc del Pla Estratègic de la PAC 2023-2027
